SK Mat & Människor är kocken Stefan Karlssons restaurang på Johannesbergsgatan 24 i Göteborg. Restaurangen arbetar mycket med svenska råvaror och

Du måste aktivera JavaScript för att visa denna sida.

We serve food and drinks with a starting point in the Swedish food and taste tradition. The menu is based on about 14 dishes which we have also put together in three different taste menus with suitable packages of beverages. Kalvtartar med stenbitsrom, krondill, gulbeta och surdeg. Rödbeta med ljummen ostcrème och pumpakärnor. Torsk med grön tomat, ramslök, broccoli och vitvinssås. Ryggbiff med jordärtskocka, kantareller och grillad sky.

Sk mat och manniskor kock

Maten lagas i princip mitt i den intima matsalen och ibland serverar kockarna … Kockar hos SK Mat & Människor har tidigare tagit hem flera vinster: Martin Moses blev Årets Kock 2019, Henric Herbertsson vann Nordiska Mästerskapen i matlagning 2019 och blev Årets Unga Kock 2018, Mattias Åhman tävlade i Årets Unga Kock 2016. SK Mat & Människor öppnade i april 2014 på Johannebergsgatan i Göteborg. Restaurangen ägs och drivs av krögaren Stefan Karlsson och hans kompanjoner i Götaplatsgruppen Restaurang. Här serveras de bästa svenska råvarorna med en meny anpassad efter säsong.

Ge bort en matupplevelse. Köp presentkort som gäller på samtliga av Götaplatsgruppens restauranger: TOSO, Mr.P, SK Mat & Människor, Bar Himmel, at PARK Attendo erbjuder tjänster inom äldreomsorg, omsorg till personer med funktionsnedsättning samt individ- och familjeomsorg. Våra kockar har komponerat en konsertmeny av säsongens bästa råvaror, kök och matkreatörer med recept, personliga presentationer och bildreportage.

SK Mat & Människor är kocken Stefan Karlssons restaurang på Johannesbergsgatan 24 i Göteborg. Restaurangen arbetar mycket med svenska råvaror och

Uppdatering: Martin Moses från SK Mat & Människor i Göteborg blev Årets kock 2019. Anton Kardell, SK mat och människor, Göteborg.

Avsnitt 14: Martin Moses, Årets Kock 2019 och kökschef på SK Mat & Människor gästar podden. Martin vann Årets Kock 2019 men var snubblade nära redan 2018. Han var även med i finalen 2007. Martin är en tävlingsmänniska och innan kockkarriären tog fart vann han 10 junior SM-guld i K2 tillsammans med sin tvillingbror.

Martin är en tävlingsmänniska och innan kockkarriären tog fart vann han 10 junior SM-guld i K2 tillsammans med sin tvillingbror. Martin jobbar idag som kökschef på SK Mat & Människor. Ett samtal om vägen till att vinna Årets Kock och … I den rådande Corona-krisen så erbjuder vi på Götaplatsgruppen en lösning där ni kan beställa mat online och därefter hämta upp maten inne hos atPARK på Avenyn. Ni kan beställa lunch från atPARK eller välja mellan olika middagspaket från våra tre restauranger TOSO, Mr. P och SK Mat & Människor. Vi använder våra egna och tredje parts cookies på denna webbplats för olika ändamål som att ge dig en mer personlig upplevelse och anpassa reklam till dina intressen. SK Mat & Människor.

Martin Moses, SK Mat & Människor, Göteborg, Louise Johansson, Taste by Louise, Kungälv, Alexander Sjögren, Restaurant Mutantur, Malmö. Det tycker även Årets kock 2019. där tallrikarna som Årets kock Martin Moses på SK Mat & Människor serverar sina skapelser på drejas. I Michelinguiden 2020 hittar vi Restaurang 28+ och SK Mat & Människor med var sin stjärna – två av Avenyområdets stoltheter.
Resultat fore skatt

Funderar du på något kan du fråga kockarna direkt, det finns inga väggar kring köket. Maten Kockar hos SK Mat & Människor har tidigare tagit hem flera vinster: Martin Moses blev Årets Kock 2019, Henric Herbertsson vann Nordiska SK Mat & Människor i Göteborg fortsätter hålla hög nivå och imponerar med att kökschefen Martin Moses skulle ställa upp i Årets kock 2019.

SK Mat & Människor öppnade i april 2014 på Johannebergsgatan i Göteborg. Restaurangen ägs och drivs av krögaren Stefan Karlsson och hans kompanjoner i Götaplatsgruppen Restaurang. Här serveras de bästa svenska råvarorna med en meny anpassad efter säsong.
Hermodsdal gäng

20 dec 2019 Flera av kockarna på SK Mat & Människor är med i Svenska kocklandslaget eller har tävlat i Årets Kock. – Det finns en mentalitet att folk vill

Ett besök hos oss ska kännas enkelt, glatt och personligt. Här serveras mat och dryck med avstamp i den svenska mat och smaktraditionen. Menyn är baserad på ett femtontal rätter där vi har satt ihop tre olika smakmenyer med passande paket av drycker. SK MAT & MÄNNISKOR.